Met honing, walnoten, rozijnen, paprika, lente-ui. Geserveerd met brood en roomboter

Met romeinse sla, paprika, rode ui, komkommer, edamame bonen, mais en mango compot. Geserveerd met brood en roomboter.

Gemengde sla, runder carpaccio, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, parmezaanse kaas en truffelmayonaise.  Geserveerd met brood en roomboter.